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2016-0516研究表明，五谷雜糧可養(yǎng)五臟。五谷有小米、大米、小麥、大豆、高粱。其中小米可養(yǎng)脾、大豆可養(yǎng)腎等等。中醫(yī)認(rèn)為，五谷不僅可以裹腹，還是五臟食療養(yǎng)生的好食材。
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2016-0516古中醫(yī)中就有關(guān)于“五谷雜糧可養(yǎng)五臟”的記載，而早在古代民間就有“一谷補(bǔ)一臟”的說法。其實(shí)所謂的“五谷”主要是指有小米、大米、小麥、大豆、高粱。中醫(yī)認(rèn)為，五谷不僅
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2016-0516俗話說“逢黑必補(bǔ)”，而黑豆是黑色補(bǔ)腎的經(jīng)典谷物。現(xiàn)代人工作壓力大，體虛乏力很普遍，要想增強(qiáng)活力和精力，補(bǔ)腎很重要，黑豆，勿容置疑，是我們?nèi)粘Ｑa(bǔ)腎的經(jīng)典之選。
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2016-0516黃豆有“豆中之王”之稱，被人們叫做“植物肉”、“綠色的牛乳”，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值最豐富。
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2016-0516張騫進(jìn)入西漢宮廷時(shí)，曾以黑米向漢武帝進(jìn)貢，武帝雖有吃不盡的山珍海味，但對(duì)罕見的黑米愛如奇寶，每天早晚必食，并賜予寵臣享用，將其列為朝廷貢米，被譽(yù)為珍貴的“黑珍珠
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2016-0516糙米中含有維生素B和礦物質(zhì)——提高免疫力，凈化血液。微量元素（鉀、鎂、鋅 等）——預(yù)防心血管疾病和貧血癥。膳食纖維——促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，預(yù)防便秘及腸癌。